Dünya Yiyeceklerinde Biyoçeşitlilik

Dünyada insan ırkının tükettiği yiyeceklerin çeşitliliği konusunda FAO (Gıda ve Tarım Örgütü) yaptığı araştırmadan ilginç bilgiler.



* Dünyada tüketilmekte olan gıdaların %75 'i toplam 12 hayvan ve bitki türünden üretiliyor.

* Hayvancılık için üretilen ırkların %30 'u yok olma riski altında.

* İnsanların aldığı toplam kalori ve proteinin %60 'ı  üç temel bitki; buğday, mısır ve pirinç oluşturmakta.


Kaynak : http://www.fao.org/docrep/007/y5609e/y5609e02.htm

0 yorum: